Esselamu alejkum wr wb
Ovih dana djeca su narocito opterecena ucenjem pa sam razmislila na koji nacin da im pomognem i olaksam. Pored skole i skolskih lekcija i zadaca, tu su i kurs engleskog jezika, engleski kod kuce, Kur'an, vjeronauka u dzamiji, arapski i jos mnogo toga...
Pretrazila sam na netu za nas i za vas neke savjete u vezi s prehranom koji mogu olaksati pamcenje, koncentraciju i dati nam vise energije za mentalne ali i fizicke aktivnosti.
Evo nekih savjeta, a vi potrazite jos za vas.
ZA BOLJE PAMĆENJE-
B1, B2, beta-karoten i cinkB1: pšenične klice, grašak, grah, orasi, kikiriki, meso
B2: bademi, žitarice, mlijeko, jaja, jetra
Beta-karoten: zeleno lisnato povrće (npr. špinat), mrkva, sok od naranče
Cink: morski plodovi, južno voće, cjelovite žitarice
Vitamini B-kompleksa najvažniji su za normalnu moždanu funkciju.
B1 (tiamin) bitan je za dobru koncentraciju, a
B2 za brze mentalne reakcije. Beta-karoten je materijal od kojeg tijelo stvara
vitamin
A, antioksidans ključan za
izoštreno pamćenje.
Mozak oksidira i stvara više slobodnih radikala od ijednoga drugog organa, pa mu treba dodatni antioksidans u vidu vitamina
A.
Cink je jedan od najzastupljenijih elemenata u tragovima u mozgu, a njegov nedostatak ima veze s depresijom, oslabljenim pamćenjem i senilnošću.
Jogurt za kasni sastanak. Ljudi koji su imali stresan dan, mogu se opustiti i ospokojiti obrokom od
ugljikohidrata - porcijom tjestenine ili kokicama. Komadić pite može ublažiti dosadu ili osamljenost.
No, tko je već umoran, a ima zakazan sastanak tijekom popodneva, imat će više koristi od objeda punog
bjelančevina - mesa, jaja ili nemasnog jogurta.
* Ako želite jasno misliti, izbjegavajte zasićene životinjske masti: mast, maslac, masno meso (npr. slanina), masne sireve i mlijeko, alkohol. Hrana s puno zasićenih masti smanjuje dotok krvi u mozak, čime šteti moždanim funkcijama učenja i pamćenja. Alkohol, a posebno njegovo dugotrajno uzimanje, oštećuje komunikaciju između moždanih stanica, zbog čega centri za učenje i pamćenje ostaju izvan pogona.Istraživači sa Sveučilišta Virginija otkriki su da
pijenje limunade zaslađene glukozom neposredno nakon učenja poboljšava učinak pamćenja. Čini se da je glukoza zaslužna za procese pohranjivanja podataka u
dugoročno pamćenje.